CEMPEKA

CEMPEDAK SAMA NANGKA DISILANGKAN!

Inilah buah CEMPEKA itu………rasa nangka tapi makannya semudah cempedak…..tinggal comot bgitu aja……..tanpa getah……trus langsung nyammmm!!!!!
READY STOCK:
Bibit buah Cempeka
Bibit buah Nangkadak
Bibit buah Pedaka

KING CEMPEDAK

Cempedak Jumbo Malaysia

 

Betapa indahnya dunia ini, namun seringkali tertutup oleh cacian, hinaan dan fitnah seseorang. Dan nasib buah cempedak bener2 terpuruk seperti itu…….bahkan orang2 yg belum pernah memakan sedikitpunpun sudah ngrasa mual dng baunya dan ikut2an bilang nggak enak. Padahal…..inilah buah ajaib itu……tanpa perlu repot2 mengupas seperti nangka yg banyak getahnya, Anda mendapatkan kelegitan yg luar biasa dan bonus keharuman yg merangsang! Dan tidak usah bilang kalo buahnya yg kecil bikin Anda nggak puas……karna skarang tersedia yg jumbo: KING CEMPEDAK. Buah asal Malaysia ini bikin ketagihan, dijamin puas sepuas2nya…………….

king cempedak
EUNAKKK BANGET…….itu komen pertama seorang pelaut yang baru kemarin mampir ke kebun bibit buah saya. Sambil terus makan dng lahap dan menyuruh karyawan saya mengambil bibitnya. Itu yang terkadang menyentak kesadaran saya akan potensi buah cempedak yang satu ini. Langsung saja insting introgasi saya keluar…hehhhee:

apalagi??
– seratnya juga lembut…..jadinya tambah nikmat.

trus?
– baunya juga tidak menyengat seperti cempedak biasa, sehingga tidak bikin perut mual.

apa yang membuat Anda terkesan selain rasanya??
– ini…ini…..lihatlah warna dagingnya yang orange bener2 menggairahkan. Gede2 jugak.

apa Anda pernah makan cempedak sebelumnya?
– oh, saya maniaknya….tapi nggak ada yang senikmat dan semenarik ini warna daging buahnya. Lainnya lewat dah….

Sayang,dia tidak sempat tahu bagaimana buahnya yang lebih besar dan lebih panjang, serta lebih cepet berbuahnya, karena saya menyajikan sudah di atas piring. Meski sebenarnya saya tidak heran2 amat bila nikmat banget, karena buah atu ini berasal dri negara penyanjung rasa: Malaysia.

Trus apa nama cempedak yang luar biasa ini? pelaut itu pun tiba-tiba balik bertanya.
– CEMPEDAK KING, pak. Rajanya cempedak.
– oeii…pantas lah!

 

NANGKADAK

Nangka + Cempedak = Nangkadak

Satu prestasi luar biasa anak bangsa Tim Ahli Pemuliaan Tanaman Taman Wisata Mekarsari melakukan perkawinan silang antara nangka mini (Artocarpus heterophyllus) dan cempedak (Artocarpus integer Merr) pada tahun 2000, setelah melalui evaluasi penelitian selama tiga tahun, ditemukan tiga varietas unggul baru yaitu, nangkadak, cempeka dan pedakka.

Dimana tumbuhan ini masing-masing memiliki keunggulan tersendiri, secara umum sosok tanaman dan tipe buah dari silangan ini lebih mengarah kepada cempedak, tetapi ukuran buah yang dihasilkan serta kualitas buahnya jauh lebih unggul dan berbeda dari induk aslinya. Bentuk buah nangkadak berbentuk silindris dan berkesan padat, aroma ketika buah matang terasa sangat lembut, tidak setajam cempedak, tapi lebih mengarah pada aroma nangka.  Nangkadak memiliki tekstur daging buah lembut dan dami buah tidak lengket karena getah yang dihasilkan sedikit

 Keunggulan lainnya dari buah ini adalah rasanya yang sangat manis dan tidak terpengaruh oleh kondisi lingkungan sekitarnya. Buah yang dihasilkan pada musim hujan pun tetap manis, tidak seperti nangka maupun varietas cempedak lainnya yang sedikit berkurang rasa manisnya, bahkan terasa hambar jika berbuah di musim penghujan.

Berbeda dengan pohon nangka pada umumnya yang ketinggiannya dapat mencapai 20 hingga 30 Meter untuk ukuran nagka besar dan 6 sampai 8 Meter untuk ukuran nangka kecil, pohon Nangkadak setinggi  2 Meter saja sudah dapat menghasilkan buah yang sangat banyak..

Buah Nangkadak berukuran lebih kecil dibanding varietas lainnya, tapi nangkadak lebih cepat berbuah, Saat berusia 2,5 Tahun saja, satu pohon Nangkadak sudah dapat berbuah dari 30 hingga 50 buah sehingga sangat cocok untuk dikomersilkan

Keunggulan Nangkadak :

  • Aroma buah lembut, tidak terlalu kuat.
  • Daging buah tebal & berwarna menarik (kuning orange).
  • Rasa mendekati nangka dengan tingkat kemanisan tinggi (30° brix).
  • Tekstur daging buah lembut tanpa serat. Ukuran buah sedang (3 – 5 kg).
  • Tanaman memiliki sosok & tajuk yang kompak, pendek & rimbun.
  • Tanaman berumur genjah (2 – 3 tahun). Produktivitas buah cukup tinggi (30 – 50 bh/phn/panen).
  • Buah unik karena merupakan perpaduan nangka dengan cempedak.

Diambil dari berbgai sumber.