ALTERNATIF UNTUK BERBUKA PUASA
Dulu. waktu saya masih kecil…..almarhum ayah saya sering bercerita tentang kenangan masa kecilnya yg begitu indah di Indramayu. Salah satu crita favoritnya adalah kesenangan bersama teman2nya memetik buah2 asam yg pohonnya tumbuh berderet di sepanjang jalan Karang Ampel – Cirebon. Beliau bercerita layaknya makan buah anggur aja yang rasanya manis menyegarkan. Ekspresi wajahnya menunjukkan kenikmatan yg luar biasa! Dalam pikiran anak2 saya waktu itu, ayah “berkhayal”….namanya aja asam kok manis, namun malahan itu bikin saya penasaran….seperti apa sih buah asam manis yg bikin ayah saya mabuk kepayang. Nah, sepanjang karier saya sbg akunting yg berkeliling ke daerah2, secara kebetulan saya menemukan banyak buah asam yg rasanya memang rada manis, tapi kok blum setara dengan kenangan ayah ya, justru banyak crita misteri yg menyelimuti! Dihidangkan dlm acara adat. Sakral. Shg nggak aneh kalo buah atu ini pun, punya segudang manfaat untk pengobatan, bila saya sebutkan satu2 ntar saya dikira tukang obat…hehhhee. Pencarian pun trus berlanjut, sampai saya menemukan buah Sweet Tamarind yang kering dan manisnya begitu legit…..tanpa rasa masam sedikitpun….ah, seperti anggur aja kan, ternyata betul kan, asam ada yg berupa buah meja, artinya segar dimakan langsung. Saat makan, anda akan seperti ayah saya yg matanya berkejab2 kenikmatan……pantas lah kalo ada yg menyebutkan “kurma india”….. soalnya begitu maniiiisssss……slamat berbuka!!!
Tersedia bibit buah Sweet Tamarin (Asam Manis) yang cepet berbuah…..