MARKISA

CANTIK UNTUK PERGOLA

Seringkali kita lebih banyak ngeluhnya, daripada mencari kebaikan dari apa yang diberikan Tuhan pada kita. Rumah sempit menjadi bahan keluhan utama kalau membahas bibit buah. Padahal kita bisa kok mengganti genting/asbes di teras atau di depan garasi kita dng tanaman penutup seperti anggur atau markisa ini!

MARKISA JUMBO

Cara Makan Gaya Raja

Hari Sabtu pagi bila tidak sibuk banget, maka saya sempatkan nonton acara2 Kuliner di TV: seperti si lucu Benu, atau si seksi Farah Quin. Ada pelajaran yg bisa dipetik, misal tentang bagaimana cara makan sebuah masakan. Nah, buah juga begitu. Salah besar bila Anda ngotot bilang kalo Monthong, Kawista atau Markisa Jumbo nggak enak. Misal Markisa Jumbo atau ERBIS yg suka di dataran rendah ini, hampir tidak bisa saya petik dalam keadaan matang karna jadi rebutan tetangga saat masih muda sebagai sayur. Padahal ketika matang, luar biasa nikmatnya. Aturannya: Jangan makan daging buahnya…..seperti Markisa ungu hanya dimakan plup/klenyesnya (selaput dng cairan manis dan biji2). Dan jangan ditunda, begitu dibukak langsung di sruput….sruupp….sruppp…..mak Nyes…..Ahh….rasanya Surga bener2 turun ke dunia saking nikmatnya……

Markisa dng buah besar ini…indah bener saat sdah menguning begini…..namun ketika saya menanam di kampung istri saya…..susah untuk menjadi kuning bgini…karna sudah jadi rebutan saudara dan tetangga saat masih mentah……Qiiiiqiiii…….menurut mreka enak banget untuk dibuat sayur……